Интересный факт: Считается, что история мороженого насчитывает более 5000 лет. Еще в 3000 году до нашей эры в богатых домах Китая к столу подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое.

Интересный факт: В Европу рецепт мороженого привез в начале XIV века известный путешественник Марко Поло, побывавший в Китае.

Интересный факт: Первым русским мороженым можно считать зимнее молоко, которое смешивали с мёдом и замораживали в порционных блюдца-формах. Чтобы придать сладкой молочной льдинке мягкость, мороженое натирали на тёрке или кололи на мелкие кусочки. Чаще же всего — просто рассасывали.

---

 

Интересный факт: Шоколадный сироп является самым популярным сладким соусом для мороженого!

Интересный факт: На протяжении своей жизни одна корова может дать такой объем молока, которого хватит для приготовления 34 000 литров мороженого.

---

 

Интересный факт: Гавайские острова являются родиной так называемых "мороженое-бобов", которые на вкус, как ванильное мороженое.

---

 

Интересный факт: В Америке окончание Второй Мировой Войны праздновали поеданием мороженого.

Интересный факт: Изделия из мороженого регулярно попадают в книгу рекордов Гиннеса. Например, самый большой снеговик из мороженого был сооружен в Москве. Его рост составлял около 2 метров, а вес – до 300 килограмм.

Интересный факт: Первый город, в котором начали производить и продавать мороженое  круглый год - это Париж. Хотя официально рецепт приготовления мороженого долгое время считался государственной тайной.

Интересный факт: Среди великих людей мороженое очень любил Наполеон, которому даже в ссылке на острове привозили аппарат для изготовления мороженого. Сын Марии Медичи Генрих II мог есть мороженое в любое время года и в любом количестве, тогда рецепты лакомства считались государственной тайной. Элвис Пресли отличался большой любовью к шоколадному мороженому и коктейлям.

Интересный факт: На земле существует более семисот видов мороженого, по крайней мере, существует несколько кафе в свидетельство этому факту. Сегодня мороженое готовят как гарнир к основному блюду, оно бывает со вкусом крабов, сыра, сельдерея, бобов, одуванчика и даже лука.

Интересный факт: В мире разработана диета для снижения веса на основе мороженого.

Интересный факт: Французское мороженое обогащается яичными желтками.

Интересный факт: Отцом вафельного рожка для мороженого считается сирийский эмигрант Эрнест Хамви, торговавший вафлями в 1904 году в киоске Сент-Луиса, который предложил соседнему торговцу мороженым свои рожки, когда у того закончились блюдца для сливочного лакомства.

Интересный факт: Пломбир изобрели при Наполеоне III в городе Плобьер Ле Бем. Имя этого города и было присвоено новому молочному десерту - его назвали «пломбир».

---

 

Интересный факт: Дегустаторы мороженого используют золотые ложки, чтобы иметь возможность попробовать 100% вкус продукта без "послевкусия" от обычных ложек.

---

 

Интересный факт: Холодным десертом увлекались и многие президенты США, например, Джордж Вашингтон, который лично изготавливал мороженое на своем ранчо в предместье Маунт-Вернон.

---

 

Интересный факт: В Канаде продажи мороженого в зимние месяцы выше, чем в летние.

Интересный факт: Количество кальция в мороженом равно количеству кальция во многих других молочных изделиях, поэтому в летние дни можно чередовать мороженое с порциями молока.

Интересный факт: Для киносъемок вместо мороженого используют имитацию его другими продуктами, так как мороженое быстро тает. Чаще всего используют взбитое картофельное пюре. А в фильме «Старик Хоттабыч» артист Волков, исполнявший роль главного героя, в одной из сцен много дублей поглощал глазированные сырки. 

Интересный факт: Первое кафе-мороженое появилось в августе 1799 года в Гамбурге. Самое удивительное – это кафе работает до сих пор.

Интересный факт: История мороженого уходит корнями еще в 4 век до н.э. Первый рецепт попробовал римский император Нерон, приказав своим подчиненным приготовить лед с привезенными горными фруктами, после него китайский король Тангу создал мороженое посредством смешивания молочных смесей и льда.

Интересный факт: В самом начале «своего пути» рецепт мороженого держали в тайне. Придворные повара давали официальное обещание не рассказывать все о мороженом, в частности, об ингредиентах и способах его приготовления. А во времена правления французской королевы Екатерины Медичи история создания мороженого и вовсе считалась государственно тайной, за распространение которой приговаривали к смертной казни.

Интересный факт: Кто первым изобрел «холодный десерт» в России, неизвестно точно, но историки рассказывают, что еще на Руси было принято употреблять замороженное молоко. На праздник Масленицы хозяйки в селениях подавали мелко наструганное замороженное молоко или смесь из замороженного творога с сахаром и изюмом. Люди заготавливали и выносили десерт на улицу, где он замораживался, а так как российские зимы продолжительные, жители могли долго наслаждаться мороженым.

Интересный факт: Делать фруктовый лед научились еще в античности. Но считается, что официально он был изобретен одиннадцатилетним Фрэнком Эпперсоном в 1905 году, когда тот случайно оставил вечером стакан с лимонадом на улице.

Интересный факт: Словом «эскимо» французы называли вязаный комбинезон для детей, похожий на сплошной кожаный костюм эскимоса. Позже так стали называть укутанное в «шоколадный комбинезон» мороженое. Его изобретатель американец Кристиан Нельсон сначала назвал изделие «эскимо-пай», что означало «пирожок эскимоса», он стал возить его по городам, рекламируя и показывая фильм об эскимосах.

---

 

Интересный факт: Рецепт мороженого эскимо первым разработал американец Христиан Нельсон в 1919 году. Однако изначально оно продавалось не на палочке, а в брикетах.

---

 

Интересный факт: Статистики утверждают, что в летнее время каждые 3 секунды продаётся 1 порция мороженого. Зимой 1 порция мороженого продаётся раз в 20 секунд.

Интересный факт: Бывший премьер министр Великобритании Маргарет Тэтчер до начала политической карьеры занималась химией и принимала участие в разработке рецептуры мягкого мороженого.

---

 

Интересный факт: Большего всего мороженого покупают по воскресеньям. А лидером в производстве мороженого остаётся США. Около 20 килограммов сладкого лакомства в год съедают в среднем американцы.

---

 

Интересный факт: 4 килограмма мороженого потребляет в год среднестатистический житель России.

Интересный факт: Второе воскресенье июля является Национальным Днем Мороженого в США. В бывшей столице Казахстана - г. Алматы, день мороженого отмечают в мае.

Интересный факт: Сливочное мороженое – идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, ведь его жирность всего 8%.

Интересный факт: Каждый год в мире потребляется около 15 миллиардов литров мороженого.

Интересный факт: Мороженое - довольно сытный продукт. В одной средней порции его содержится 250-400 калорий.

Интересный факт: Мороженое стоимостью 25 тысяч долларов занесено в книгу рекордов Гинесса как самый дорогой десерт в мире. Это сливочное мороженое с шоколадным сиропом и взбитыми сливками было представлено в нью-йоркском ресторане «Serendipity».

Интересный факт: Судить о стоимости мороженого в XIX веке можно по письму А.П. Чехова к А.П. Плещееву, в котором Антон Павлович жалуется, что проел половину своего состояния на мороженом, посещая популярную кондитерскую Замбрини вместе с Глафирой Пановой - примой Малого театра. Это произошло в Одессе в 1889 году.

Интересный факт: До сих пор неизвестно, кто точно придумал мороженое. По одной из версий его предвестником стали ягоды и фрукты, которые замораживали в снегу еще во времена Александра Македонского.

Интересный факт: Мировой рекорд по поеданию мороженого составляет 6,6 литров мороженого за 8 минут.

Интересный факт: Чтобы полностью съесть стаканчик с мороженым, достаточно его 50 раз лизнуть.

Интересный факт: Иммигрантам острова Эллис подавали мороженое в качестве приветствия.

Интересный факт: Рецепт мороженого, наиболее приближенного к современному, родился тоже в Италии. А если еще точнее - на Сицилии.

Интересный факт: До появления современного холодильника, мороженое считалось деликатессом для особых случаев.

Интересный факт: Первый известный рецепт мороженого был найден в книге рецептов леди Энн Фаншейв, и датируется 1665 годом.

Интересный факт: Первоначально мороженое подавали в блюдцах, розетках, а продавали вразвес. В конце XIX века в Европе в обиход вошли картонные и бумажные стаканчики для мороженого, в которых оно продавалось в розницу.

Интересный факт: По легенде в детстве Владимир Ленин очень любил мороженое, особенно пломбир. «Я его целый поезд съесть могу», - говорил он сестрам.

Интересный факт: Воздух является очень важным компонентом мороженого, он предохраняет мороженое от замерзания в камень.

Интересный факт: В одном венесуэльском кафе-мороженое «Coromoto», основанном в 80-е годы Мануэлем да Сильва Оливейра, посетителям предлагается около 709 видов мороженого. Сегодня хозяин заведения радует клиентов такими рецептами, как вафельная трубочка с тунцом, луковое мороженое, мороженое с пивом, морковью, помидорами, креветками, спагетти и т.д. В летнее время в кафе порция такого десерта подается практически каждые 3 секунды.

Интересный факт: В 1649 году появилось ванильное мороженое — его придумал французский кулинар Жерар Тирсен. После этого рецептура ледяного десерта обновлялась постоянно — появлялись все новые и новые сорта.

Интересный факт: Жареное мороженое - популярный десерт в Мексике.

Интересный факт: В XIX веке в России было три основных вида мороженого: сорбетто (или шербет) — замороженная, но еще не затвердевшая жидкость; полумороженое (или гранито) — менее густая масса, приготовленная из фруктовых соков; собственно мороженое — густая масса, готовая принимать различные формы в зависимости от пожеланий кондитера.

Интересный факт: Существует легенда, что эскимо изобрел одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон, который случайно оставил вечером стакан с лимонадом на крыльце дома. В стакане была палочка для перемешивания. В ту ночь ударил мороз. Забывчивый Фрэнк обнаружил утром ледяной цилиндр с вмерзшей палочкой. Произошло это в 1905 году.

Интересный факт: Отец медицины Гиппократ вспоминал мороженое в качестве замороженных фруктовых напитков, как продукт, укрепляющий здоровье и рекомендовал его своим пациентам, так как оно содержит соки и улучшает самочувствие и настроение.

Интересный факт: Гете, впервые отведав мороженое еще в детстве, всю свою жизнь отзывался о нем с восхищением, хотя потреблять в больших количествах не имел возможности: вкушение мороженого в его пору было дорогим и редким удовольствием. Гете всю жизнь с горечью вспоминал о том, как однажды его мать выбросила целую десертную тарелку мороженого – попробовав, что это такое.